Le spécialiste du fromage fermier ossau iraty

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La fromagerie Balaka affine et vends du fromage de brebis ossau iraty produit uniquement par des Bergers Basque et Béarnais. C'est un fromage produit et affiné manuellement dans notre cave.
Il en est de même pour le fromage fermier de chèvres et de vaches.
Nous sommes à l'opposé de la fabrication industrielle.
Notre fromage bénéficie d'une AOP/Appellation d'origine protégée.
Notre cave d'affinage est située au fin fond du Pays Basque, au sein d'un village de 500 habitants.
Nos fromages sont en vente sur notre site internet : https://www.fromages-fermiers.com/nos-fromages et nous livrons sur la France entière. Vu la durée d'affinage de plusieurs mois, ces fromages se transportent très bien.

Le site de la fromagerie Balaka est https://www.fromages-fermiers.com. Il est composé de plusieurs menus qui ont pour objectifs de vendre notre fromage mais également de communiquer, de se faire connaitre par les professionnels tels les grossistes, les fromagers : https://www.fromages-fermiers.com/grossiste-fromage-pour-les-professionnels/

Vendre : Notre site est marchant, c'est à dire que vous pouvez commander, payer et être livré chez vous. Les frais de livraison varient selon le poids de fromage commandé. Ils s'affichent lors du processus de commande. Le client en à connaissance avant de payer. Au delà d'un certain montant de commande, la livraison est gratuite.

Vendre, cela veut également dire qu'au delà de cet aspect technique, le bon référencement du site est essentiel. Que cela soit le référencement naturel, gratuite ou payant chez Google.

Comme nous démarrons notre activité, nous essayons de nous faire connaitre via différents menus comme : nous sommes qui, nous contacter.

Dans ce même objectif, nous sommes présents et actifs sur les réseaux sociaux tels Facebook, Linkedin, Instagram. Nous animons également un blog pour mieux préciser notre activité, notre philosophie, le fait que nous participons à la vie économique de la ruralité.

L’Ossau-Iraty est un fromage bénéficiant d’une Appellation d’origine protégée. Il est fabriqué exclusivement au lait de brebis en l’état, non standardisé et emprésuré. Il est salé et affiné, de forme cylindrique, à pâte légèrement pressée non cuite. La pâte est lisse, ferme à onctueuse, la croute est naturelle et sa couleur va du jaune orangé au gris.

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